Foire aux questions

Combien de temps puis-je conserver ma viande au frigo ?

La DLC (Date Limite de Consommation) est de 18j à compter de la date d’emballage pour de la viande fraîche. Elle est de 12j pour des steaks hachés et saucisses. 

Comment sont conditionnés les colis de viande ? 

Chaque colis contient entre 4 kg et 5 kg de viande. Les morceaux de viandes sont emballés et étiquetés individuellement ou par petits lots sous-vide. Les steaks hachés sont conditionnés par 2, les chipolatas par 6 et les saucisses par 4. 

Puis-je congeler ma viande ? 

Oui, les morceaux de viande sous vide peuvent être congelés avant d’atteindre la DLC indiquée sur le paquet.